砧板的檸檬清潔法

砧板很容易藏污納垢，而且會產生黑黑的霉斑。如果在使用完后只是用清水洗滌并不會完全干凈，用洗潔精清洗效果不好，還可能會有化學藥劑殘留。在這里，就讓檸檬發揮它的神奇功效吧！

砧板除污妙招

你家的砧板看起來像長了霉，臟臟的嗎？這樣怎么放心把食物放在上面切呢？趕快用檸檬和鹽來清潔吧！

材料：檸檬汁、鹽、肥皂水

方法

1.將檸檬汁與鹽以仁1混合。

2.用牙刷蘸取混合物快速刷拭砧板黑黑的臟污處。

3.靜置1小時后再用熱肥皂水清洗干凈。

幫砧板殺菌

檸檬向來就是去除砧板臟污的利器，利用下面這個方法可以讓砧板上的污垢與腥臭味自動浮出。

材料：檸檬汁、清水

方法

1.約2大匙的檸檬汁與200毫升的溫水混合。

2.將混合液倒在砧板上靜置15分鐘。

3.用清水將砧板洗凈。

砧板清潔保存法

雖然切生肉與熟食的砧板最好要分開使用，但在狹窄的廚房里要放兩個砧板實在沒有多余的空間，這時砧板的清潔與去腥就很重要了。

記住，在切完生肉后，先擦掉砧板上的殘渣，并在上面撒一些鹽除菌，用熱水沖洗后，再以廚用紙巾擦干。此外，每兩周用檸檬切面擦拭砧板，就可以保持砧板干凈無臭味。

制作砧板去污湯

榨過汁的檸檬不要丟掉，還可以再利用喔！加水煮成具有漂白作用的檸檬湯，就可以用來清除砧板的污漬。

材料：檸檬片、檸檬切面

方法

1.將擠過汁的檸檬，連皮一同放入鍋中，加入水煮沸。

2.熄火后，待檸檬水略微冷卻，再將砧板浸泡其中。