烤箱污漬主要有這幾個：油污、焦痕以及高溫燒焦的糖，這些東西如果當時沒有及時清理，不斷累積加反復高溫，就會在烤箱內膽表面凝結成咖啡色的污垢，時間長了以后，變成硬硬的一層，這時候清潔起來就比較棘手。

但也不是沒有辦法。

今天這篇文章將從：

1.清潔前必須明確的事

2.清潔工具準備

3.清潔操作方法

三個方面盡量全面地講講烤箱清潔這件事，無論你的烤箱是何種材質、哪種問題，相信都能得到解決。

1.清潔前必須明確的事

1）清潔前務必確認好你的【烤箱內膽材質】，現在主流的內膽材質有：鍍鋅、鍍鋁、搪瓷和不銹鋼。

鍍鋅和鍍鋁，首先因為涉及活性金屬，所以不能隨便用清潔劑，比如一般的油污凈，如果不能確定可以用在這兩種材質上，就不要用，極容易發生反應。其次這種內膽表面可能有涂層，也不建議隨便使用強效清潔劑。

所以，在烤箱清潔劑的選擇上，要不你就用專用的烤箱清潔劑（這類清潔劑選擇也有門道，下面講清潔工具時細講），要不就用小蘇打。我建議用小蘇打，保險、安全、易得、價格實惠、不怕殘留。

2）烤箱外面的散熱口、烤箱內部的電機和風扇，在清潔過程中，注意不要把水滴進去了。雖然后續可以晾干，但是為了保險起見，可以事先用保鮮膜簡單包一下再開始清潔。

2.清潔工具準備

1）小蘇打粉末/專用烤箱清潔劑

重點說后者，烤箱清潔劑的優勢是使用簡單方便，成分比較安全，用的時候噴在內膽，等個20分鐘就可以百潔布擦，最后抹布擦干凈即可。

但它的問題在于，不是標明“烤箱清潔劑”的清潔劑就一定適用于你的烤箱內膽材質，所以你在買的時候，要擦亮眼睛重點閱讀它的適用材質范圍，有些烤箱清潔劑只能用在不銹鋼上，鍍鋁或者鍍鋅是不能用的，像這種買到手上可能就沒用。

沒寫的話，可以跟客服咨詢一下

以及還有一些雖然產品名稱上寫了“烤箱”，但實際看它商品詳情，就是個油污凈，而且適用范圍里還不一定有烤箱，這些都需要在買的時候就看清楚。

當然還有就是殘留問題，烤箱內部畢竟是直接接觸食物的地方，如果有殘留，是否會對健康有影響，這也是需要考慮的。

基于這些因素，所以我建議大家使用小蘇打。

2）百潔布

這里不建議用納米海綿，也是擔心三聚氰胺的殘留，當然很多朋友覺得沒那么嚴重，但如果你比較在意安全問題，即使別人跟你說沒問題，你心里也不能完全放心，那最好就別用。

百潔布在這里足夠用了。（哪種百潔布最好用？可以看這個鏈接：百潔布大全）

3）塑料鏟刀+廚房濕巾

主要考慮到一些頑固的硬的污垢，可以用鏟刀，平著給它一點點鏟下來。準備廚房濕巾，是為了包在鏟刀外面，這樣更溫和，配合適當的力道，既能有效清潔，又不會傷害烤箱表面。

如果你沒有塑料鏟刀，用類似銀行卡的塑料卡片也可以，比如會員卡之類的。

4）抹布

建議用一次性抹布，因為烤箱的清潔狀況比較復雜，既有油污又有焦痕，用一次性抹布的話，擦完臟了也就扔了，不必擔心洗不干凈。

3.操作方法

1）將烤箱斷電，把插頭拔出來。

2）將烤箱內部能拿出來的配件，包括烤盤、烤架等輔助用品取出來，放在廚房水槽中，用高于40℃的熱水加洗潔精浸泡。

如果能夠確認配件的材質為不銹鋼，也可以使用氧凈。視污漬情況，大概使用1到2瓶蓋氧凈粉末，確保氧凈在水中完全化開后，將配件浸泡其中，水溫變涼后，用百潔布清洗復原。

3）將準備好的小蘇打粉末加入少量熱水，調制成糊狀后，將其均勻抹在烤箱內部，部分污漬嚴重的地方，可以增加小蘇打糊的用量，并用保鮮膜進行包裹。

等待30分鐘到1個小時，在等待的這段時間，可以先清潔烤箱外部。

4）烤箱外部污漬一般是廚房油煙和灰塵的混合，積累時間長了以后，會變得比較粘手。這種情況，用小蘇打加溫水，制成小蘇打水，噴在表面，用百潔布打圈擦拭，最后用干凈抹布反復擦干即可。

注意小蘇打水不要噴到烤箱外部的散熱口，噴的時候繞過它，最后再來清潔。

清潔方法是用廚房濕巾包裹住鏟刀，塞到口里面，一個個地捋干凈。

5）時間到了以后，就可以接著處理烤箱內部。先用百潔布打圈刷小蘇打糊敷住的位置，感覺污漬差不多被刷下來了，就用抹布把多余的小蘇打糊清干凈。

再用清水抹布將內膽擦拭干凈，如果發現有部分焦痕擦不下來，可以反復：敷小蘇打糊—百潔布擦/鏟刀鏟這個過程，直到痕跡被清除干凈。

這樣一個安全、有效、無殘留的烤箱清潔過程就算完成了，花費時間在1小時左右。平時使用烤箱后，要養成隨手清理的習慣，不太嚴重的污漬，用清水抹布當時就能擦下來的，就不用累積到后面才來絞盡腦汁想辦法。

隨手做一做，輕松多得多。